连云港特产有哪些

2023/5/14 来源:不详

连云港特产有沙逛鱼、灌云豆丹、谢湖大樱桃、石梁河葡萄、连云港云雾茶、赣榆虾皮、汪恕有滴醋、赣榆大黄鱼、连云港紫菜、清蒸甲鱼。

沙逛鱼

沙逛鱼是连云港市的特产、沙光鱼嘴大贪食,小鱼、小虾、沙蚕之类,凡能吞下的东西都吃。因此,它长得特别快,每年清明时节产卵,孵化后生长迅速。待到霜降时,有的可长近1尺,重4两多。

灌云豆丹

灌云豆丹,江苏省连云港市灌云县特产,灌云县濒临黄海,自西向东倾斜,地势以平原为主,其次是丘陵山地。土壤为近代河流冲击和海相沉积母质发育而成土地深厚、地质粘重。大部分土壤含有机质,含氮偏低,缺磷、富钾。

谢湖大樱桃

谢湖大樱桃,江苏省连云港市赣榆区厉庄镇特产,大樱桃是北方落叶果树中春季最早的果品,素有“春果第一枝”的美称,其果实色泽鲜艳,晶莹美丽,肉质细软,酸甜可口,外观和内在品质俱佳,而且含有大量人体必需的营养成分,被誉为“果中珍品”。

石梁河葡萄

石梁河镇的葡萄糖度高、酸度小、颜色鲜艳颗粒饱满,成为名副其实的“绿色”葡萄,已通过省级无公害食品的认证。石梁河葡萄获地理标志保护产品。

连云港云雾茶

连云港云台山的云雾茶,以其色、香、味、形俱佳而跻身于太湖碧螺春、南京雨花等名茶之列。古时候悟正庵的僧人每年精心采制,只得二、三斤,秘不示人,视作珍茗,招待贵宾。具有“味醇、色秀、香馨、液清”。

赣榆虾皮

赣榆虾皮是江苏连云港赣榆海头镇的特产,虾皮历来被认为是既美味又滋补壮阳之妙品,可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味,一直以来都是赣榆地区百姓的最爱。赣榆地区就流传有这样的民间小调。

汪恕有滴醋

汪恕有滴醋是连云港市的传统名特优产品,始创于清初康熙十四年间。传说乾隆皇帝下江南船过运河时,海州知府前往拜见,在贡献的地方土特产品中就有汪恕有滴醋。

赣榆大黄鱼

赣榆县位于黄海海州湾腹地,是全国渔业百强县。赣榆县海头镇的大黄鱼养殖是当地一大特色支柱产业,产品远销上海、北京、广东、海南等地,在全国有很高的市场占有率和知名度。

连云港紫菜

连云港紫菜俗称索菜,又名子菜、紫英,为红藻门红毛菜科紫菜属中叶状藻体可食的种群。紫菜营养丰富,其蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素。

清蒸甲鱼

连云港盛产甲鱼,除野生甲鱼较多外,还人工饲养甲鱼,产量颇丰。甲鱼清蒸为好,“霸王别姬”是其代表作,因当地人又称甲鱼为“王八”,取“八”和“鸡”的谐音而得名。

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