豆丹大量上市价格较往年低三成

说起咱们连云港的美食，许多朋友都会想到海鲜、豆丹。最近，这豆丹就开始大量上市了，而且价格比往年便宜了近三成，喜欢吃豆丹的朋友可以尝尝鲜了。

在灌云县城向阳路农贸市场看到，不少商户把豆丹摆在了显眼的位置，前来购买的市民也是络绎不绝。记者留意到，今年的头茬豆丹品质很不错，平均长度达到了5厘米以上，宽度也有七八毫米。在销售现场，大家选豆丹、擀豆丹皮，好不热闹。

今年6月中旬，灌云的地产豆丹陆续上市，但由于疫情的影响，售价远低于去年同期。商户们告诉记者，豆丹销售高峰一直要持续到中秋节前后，趁着价格较低时尝鲜是一个不错的选择。

灌云县向阳路农贸市场豆丹销售户：现在卖灌云豆丹当地的，去年同期价格是55到60元一斤，今年现在卖40元一斤，每天销售多斤。

豆丹，是一种以吃豆叶、喝甘露为生，在天然无毒、无公害状态下生长的昆虫，也是一种高蛋白食物，做成菜肴，十分鲜美。目前，灌云县豆丹已形成了加工、储藏、销售一条龙的产业链，并且在侍庄街道建成了苏北地区唯一的豆丹交易中心。豆丹产业不仅带动当地大批养殖户致富，还吸引了河南、安徽等地农民前来学习豆丹养殖技术，走上致富路。

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